Kisel dick

1 Portion


Zubereitung von Sirup. Beeren überziehen, waschen, in Geschirr füllen, mit Holzpesta gründlich waschen, mit heißem Wasser füllen und bis zum Kochen erhitzen. das fertige Abkochen zu verarbeiten, den Zucker darin aufzulösen, wieder zum Kochen zu bringen und das Molok zum Kochen zu kühlen, den Zucker darin aufzulösen und mit kalter Milch und prozentualer Stärke zu gießen. kontinuierlich rühren, bei schwacher Hitze kochen, bis es dick wird. fertige Kiesel, mit Vanillezucker aromatisiert, in Geschirr zum Servieren abgießen und abkühlen. beim Servieren mit Sirup begießen