Watruse mit käse

1 Portion


Hefeteig (Weizenmehl - 550 g, Margarine - 45 g, Hefe - 20 g, Salz - 5 g, Wasser - 0, 15 l), gekocht opar oder oparat, in Kuchen mit einem Gewicht von 75 g geteilt, 7-8 mm dick gerollt, in die Mitte gelegt Hackfleisch, runden Teig gekocht. Nach 30 - 40 Minuten wird die Gärung mit dem Ei und Back. Für Hackfleisch: Käse oder Spritzer (300 g) wird durch den Fleischwolf geleitet, mit Glargarin (75 g) und Ei (0, 75 Stück) gefüllt.