Virtiniai - marmeladen mit geriebenen kartoffeln auf litauisch

1 Portion


geschälte und gewaschene Kartoffeln reiben, Wasser ablassen, fein geschnittenen Speck hinzufügen, Öl geröstete Zwiebeln, Gewürze, Pfeffer, mischen. kann man in der Pfanne ein wenig löschen. Hackfleischstücke auf den gerollten Teig legen und Marmeladen machen. Kanten sorgfältig einrasten, da diese Marmeladen länger gekocht werden müssen. in der Pfanne Speck braten, Sauerrahm hinzufügen und die gebrauten Marmeladen gießen. den Teig wie für Knödel zubereiten.