Kartoffelteig

1 Portion


Kartoffeln in Uniform schweißen und, reinigen, durch den Fleischwolf gehen, Eier, saure Sahne, Mehl, Pflanzenöl, Salz hinzufügen. Kneten Sie den Teig, rollen Sie 2 lange Streifen mit einer Breite von 4 Fingern aus und legen Sie einen Pilzhackfleisch in einem Abstand von 3 cm von dem anderen. Hackfleisch mit einem zweiten Teigstreifen bedecken, schneiden, Kuchen formen, mit dem Ei schmieren und im Ofen backen.