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Gefärbtes halbzeug für kuchen
1 Portion
Jedes Rezept für einen gefärbten Kuchen erfordert die Zubereitung eines Teiges. Aus einem einfachen sauren Teig werden Korne gebacken. Die Körner können dann mit jeder Creme geölt werden, die ein Rezept für einen Sauerkuchen bietet.
Jedes Rezept für einen gefärbten Kuchen erfordert die Zubereitung eines Teiges. Aus einem einfachen sauren Teig werden Korne gebacken. Die Körner können dann mit jeder Creme geölt werden, die ein Rezept für einen Sauerkuchen bietet.
Soda - 400 g, Zucker - 250 g, Eier - 6 Stück, Soda - 10 g, Mehl - 480-500 g
Zucker, Eier, saurer Sahne und Soda werden sorgfältig vermischt, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend wird das Mehl zugegeben und der Teig für maximal 1-2 Minuten geknetet. Der Teig sollte eine glatte Oberfläche ohne Klumpen und ein angenehmes Aroma haben. Der fertige Teig wird in Stücke geschnitten und auf einem Mehltisch in Formationen gerollt. Anschließend werden die Teigbildungen mit Hilfe eines Felsens auf ein gefettetes Blech (Backblech) übertragen. Der Teigüberschuss wird abgeschnitten. Bei einer Temperatur von 200-225 ° C für 10-15 Minuten backen. Im Folgenden folgen Sie den Anweisungen, die das Rezept für den geförderten Kuchen gibt.
