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Geschichteter teig

Der geschichtete Teig wird aus dünnen Teigschichten hergestellt, die mit Fett geölt sind. Mehr über den geschichteten Teig...Die Rezepte aus dem geschichteten Teig sind sehr vielfältig, sie gibt es bei vielen Völkern, obwohl angenommen wird, dass der geschichtete Teig in Frankreich erfunden wurde. Zum Beispiel wird die berühmte türkische Pahlava auch aus Schichtteig hergestellt. Der geschichtete Teig kommt von zwei Arten vor: Der geschichtete Teig ist hefefefrei und der geschichtete Hefeteig. Rezepte für hefefefreien Schichtteig verwenden normalerweise nicht einmal Soda oder Kefir, da der Teig nicht üppig sein muss. Damit der geschichtete Teig klebriger ist, wird manchmal Zitronensäure hinzugefügt, um knuspriger zu werden - Wodka. Das Gebäck aus geschichtetem Hefeteig wird sanfter als aus geschichtetem hefefefreiem Teig hergestellt. Um den geschichteten Hefeteig richtig zuzubereiten, sollte er unbedingt in der Kälte gehalten werden. Mindestens anderthalb bis zwei Stunden sollte ein geschichteter Teig im Kühlschrank ausgehalten werden. Was mit dem geschichteten Teig zu kochen? - werden Sie fragen. Die Franzosen zum Beispiel lieben es, Croissants daraus zu kochen. Zum Beispiel Croissants aus geschichtetem Teig mit Käse und Schinken - köstlich und herzhaft. Oder etwas Süßes. Ein Produkt, das nur aus Schichtteig zubereitet werden kann, sind natürlich zarte Schichten. Sie werden besonders schmackhaft, wenn der hausgemachte Schichtteig verwendet wird. Schichten sind nicht das Einzige, was Sie aus einem geschichteten Teig kochen können. Hier haben Sie Kuchen und Kuchen und Pizza und Strudel und Huchapuri, die Sie auch mit Schichtteig machen können. Gebäck aus Schichtteig kann die verschiedensten Varianten der Füllung enthalten. Beliebt ist der geschichtete Teig mit Äpfeln, der geschichtete Teig mit Hüttenkäse, der geschichtete Teig mit Käse, der geschichtete Teig mit Kirschen. Das Foto zeigt dir, wie du den geschichteten Teig richtig kneten, rollen und falten kannst. Das Rezept mit dem Foto kann nach Ihrem Geschmack gewählt werden, je nachdem, welchen Schichtteig Sie kochen, mit welcher Füllung. Um Zeit zu sparen, kannst du natürlich einen Schichtteig kaufen und etwas Köstliches aus dem fertigen Schichtteig zubereiten. Das Foto wird Ihnen helfen, Ihre Kuchen, Schichten, Croissants, Tartaletten und vieles mehr zu dekorieren und schön zu servieren. Das Rezept für einen Schichtteig mit Foto ist der Schlüssel für eine erfolgreiche Lösung des Problems „Schichtteig mit eigenen Händen“. Also mutig für die Sache, meine Herren von Kochen!