Lebkuchen-teig ist die zweite option

Honig zusammen mit Zucker und Öl (Margarine) erhitzen. Etwas abkühlen und zerkleinerte Gewürze hinzufügen. Abkühlen lassen. Dann fügen Sie die Eier, Wasser. Fügen Sie das Mehl mit dem Kakao und dem Lockerungsmittel gemischt hinzu (die zerkleinerten Gewürze können Sie auch mit dem Mehl mischen und zu diesem Zeitpunkt hinzufügen), und kneten Sie den glatten Teig. Nüsse und Zuccata beim Kneten hinzufügen. Den Teig in den Kühlschrank legen. Lebkuchen können am selben Tag oder am nächsten Tag gebacken werden.