Frischer teig dehnbar

1 Portion


in Geschirr mit Mehl warmes Wasser oder Milch gießen, salzen und kneten, bis Blasen auftauchen. Bedecken Sie die warme Pfanne und stellen Sie für 1 Stunde. Sie können einen Teekessel mit heißem Wasser auf den Topf stellen, damit der Teig gut warm wird. Den Teig in Teilen auf ein mit Mehl bestreutes Brett legen, fein rollen und mit Sonnenblumenöl gut fetten. Im Kreis die Füllung mit einem 3 cm breiten und 2 cm hohen Streifen auflegen und die Rolle gleichmäßig im Kreis wickeln. wenn der Teig in der Mitte zieht und wie Zigarettenpapier wird, mit dem Messer in der Mitte schneiden und bis zum Ende wickeln. die Hand mit Fett beölt, die Rippe der Handfläche schneidet die Rolle in kleine Kuchen mit einer Länge von 5-7 cm können sie angespritzt werden, indem eine runde Form. auf ein mit Fett geöltes Blatt legen, mit dem Ei und dem Ofen in einem heißen Ofen (220-240) für 20 Minuten fetten oder ungesalben mit Pflanzenöl braten.