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Hefeteig auf dem krankenwagen

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1 Portion
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Für Backliebhaber ein einfaches Rezept für schnellen Hefeteig für Kuchen. Der Teig eignet sich für die Zubereitung von gebratenen und gebackenen Kuchen.

Mehl - 500 g, Milch - 1 Glas, Hefe trocken aktiv - 7 g, oder Hefe frisch - 30 g, Pflanzenöl - 2-3 Art. Löffel, Eier - 1 Stück, Salz - 1 Prise (nach Geschmack), Zucker - 2 Art. Löffel (nach Geschmack)

Vorbereiten der Produkte.

Wie man einen Hefeteig für Kuchen auf einen Krankenwagen macht: Milch erhitzen (auf ca. 40 Grad). Die Hefe in warmer Milch mit Zucker verbreiten und für 15-20 Minuten lassen, um zu beginnen zu wandern.

Das Mehl zu sichten.

Dann gießen Sie Opara in das Geschirr mit Mehl, fügen Sie Pflanzenöl, Eier, Salz.

Rühren.

Mit den Händen einen üppigen Teig kneten. Der Hefeteig für den Krankenwagen ist fertig.

Den Teig ausrollen, alle Kuchen auspflastern. Während wir letzteres tun, werden die ersten herankommen und Sie können sie mit Wasser oder Ei geölt, Ofen in einem heißen Ofen (210-220 ° C) für 20 Minuten oder ungeschmiert in Pflanzenöl braten.