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Sandteig auf saurem sahne

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40 min (deine 10 min)
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Der Sandteig auf saurem Sahne ist sehr einfach und schnell in der Zubereitung, plastisch und bequem in der Herstellung von Produkten, zerbrechlich und zerstreut in der fertigen Form.

Butter Butter - 75 g oder Margarine - 75 g, Zucker - 0,3 Tassen, Mehl - 1,5 Tassen, Eier - 1 Stück, Saurer 30% Fett - 3 Art. Löffel, Soda - an der Messerspitze

Produkte für Sandteig auf saurem Sahne vor Ihnen.

Wie man einen Teig auf saurem Sahne zubereitet: Das Öl mit dem Zucker reiben Sie die Dobel, während Sie das Ei und die saure Sahne hinzufügen.

Das Mehl wird gesiebt, mit Soda vermischt.

Von allen in der Formulierung genannten Produkten wird ein homogener Teig geknetet. Am Anfang wird mit einem Löffel gerührt. Den Sandteig auf saurem Sahne zu kneten, muss schnell sein, damit das Fett nicht schmelzen kann.

Dann kneten Sie den Teig schnell mit den Händen. Vor dem Schneiden ist es notwendig, den Sandteig auf saurem Sahne im Kühlschrank für etwa 30 Minuten auszuhalten. Sandteig auf saurem Sahne ist fertig!

Damit die Produkte aus saurem Teig gut verschmelzen, wird der Teig 4-8 mm dick gerollt. Sie können Sandteig auf Prostokuscha oder Kefir zubereiten (für 1 Glas Mehl 0, 5 Glas Prostokuscha oder Kefir).