Rolle mit schmalz

1 Portion


Kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn für 1 -1, 5 Stunden gären, dann Soda hinzufügen und gründlich waschen. Fein hacken, mit Pfeffer und fein gehackten Zwiebeln mischen. Den Teig in eine nicht mehr als 5 mm dicke Formation rollen, in große Quadrate schneiden, auf jedes Quadrat eine Füllung aus Fett legen und in eine Rolle wickeln. Kochen für ein Paar. Fertige Rollen in dünne Kreise schneiden.