Rolle mit apfelnussfüllung

1 Portion


In eine Schüssel mit einer Rutsche Mehl sieben, darin eine Vertiefung machen, Salz in sie schütten, Essigsoda, Ei, Pflanzenöl, kaltes Wasser eingießen und einen elastischen Teig waschen. Bedecken Sie es mit einer Schüssel und lassen Sie es für eine halbe Stunde liegen. Danach den Teig in die Formation rollen, mit Öl sprühen und mit Nüssen bestreuen. Die Füllung in eine Rolle rollen, mit der Naht nach unten auf das ölgeölte Backblech legen und in einem beheizten Ofen bei mittlerer Hitze für 45 Minuten backen.