Rolle „aminat“

1 Portion


Bei einem zubereiteten Huhn wird das Fruchtfleisch von der Haut vom Knochen getrennt, geschlagen, gesalzen, Pfeffer. Auf der Oberseite legen Sie den Adygean-Käse, gemischt mit grünem Kinsa, getrocknetem Würzmittel, rotem Pfeffer und Salz. Anschließend wird mit einer Rolle gerollt und mit Gaze umwickelt, mit einem Spagat fest gezogen und 30 - 40 Minuten in Salzwasser gekocht. Dann wird die Gaze entfernt, die Rolle unter die Presse gelegt, um sie zu formen.