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Biskuitrolle mit besuch
6 PortionenEin sanfter Tee-Leckerbissen. Das Rezept des Biskuitrollens mit einem Besuch ist einfach, die Produkte minimum, die Zeit wird nicht viel brauchen - frech!
Eier (Raumtemperatur) - 6 Stück, Puderzucker - 6 Art. Löffel, Mehl - 6 Art. Löffel, Butter cremig - zum Schmieren von Pergament, View Fruit (zur Füllung) - 400 g (nach Geschmack)
Vorbereiten der Produkte. Für die Füllung kannst du jeden fruchtigen Besuch oder Marmelade verwenden.
Schalten Sie den Ofen auf 180-200 Grad ein und heizen Sie ihn auf. Eiweiß von Eigelb trennen. 
Eiproteine mit einem Mixer in beständigen Schaum schlagen (2-3 Minuten). 
Fügen Sie Puderzucker zu den Dottern hinzu. 
Schlagen Sie das Gelb mit Puderzucker 1-2 Minuten. 
Zu den geschlagenen Eiweiß fügen Sie die geschlagenen Eigelb, indem Sie vorsichtig mit einem Löffel rühren
Fügen Sie in Teilen gesiebtes Mehl hinzu. 
Rühren Sie den Biskuitteig sehr vorsichtig, von unten nach oben, damit er sich nicht absetzt. Der Mixer kann zu diesem Zeitpunkt nicht verwendet werden. 
Der Biskuitteig ist fertig. 
Großes Backblech mit geöltem Pergamentpapier beschichten. Biskuitteig auf ein Backblech legen, mit einer gleichmäßigen Schicht verteilen. 
Das Backblech in den beheizten Ofen stellen und Biskuitkorn bei einer Temperatur von 180 Grad bis zu einer leichten Rumpfung backen, etwa 15 Minuten (orientieren Sie sich an Ihrem Ofen). 
Das Brötchen ist fertig. 
Biskuitkorb sofort, solange es noch heiß ist, mit Pergament in die Rolle rollen. Lassen Sie bis zur vollständigen Abkühlung. 
Wenn das Lenkrad kalt ist, achte darauf, nicht zu brechen, es zu erweitern und das Papier zu entfernen. Das Innere der Biskuitformation mit einem Besuch schmieren. 
Dann den Keks mit der Füllung wieder in die Rolle rollen. 
Die Keksrolle mit dem Besuch ist fertig. Guten Appetit!