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Rogalika aus kartoffeln mit marmelade oder marmelade

1 Portion


Kartoffeln schweißen, schälen und reiben. mit Eiern, Zucker, Butter, Zitronenschale und Saft, Milch, Soda oder gefärbter Hefe mischen. Salz und kneten Sie den undankbaren Teig. eine ziemlich dicke Formation ausrollen, in Quadrate von etwa 5-6 cm in eine der Ecken des Quadrats schneiden, die Füllung legen, zur gegenüberliegenden Ecke wickeln und die Form eines Rogalikums geben. Aus dieser Menge ergeben sich etwa 40 Rogalika. sie auf ein geöltes Blatt legen und bei mittlerer Hitze in einem Hitzeschrank backen.

Kartoffeln - 500 g, Mehl - 500 g, Zucker - 250 g, Butter - 120 g, Zitronenschale nach Geschmack, Zitronensaft nach Geschmack, Eier - 2 Stück, Milch - 4 Art. Löffel, Hefe - 30 g, Soda nach Geschmack, Marmelade nach Geschmack, dick nach Öl,