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Ein hauch von hüttenkäse
40 min (deine 20 min)40 min deine 20 min
Wir bieten ein unkompliziertes Rezept für Atemzüge an, ohne viel Aufwand bei der Zubereitung. Auch Erwachsene und Kinder mögen solche Hüttenkäse ohne Zucker.
Margarine - 200 g, oder Butter cremig - 200 g, Dotter - 1 Stück, Hüttenkäse - 200 g, Mehl - 200 g
Vorbereiten der Produkte.
Aus den genannten Zutaten den Teig waschen. Dafür scrollen Sie den Quark durch den Fleischwolf. Mehl und Margarine hinzufügen. Alles mischen. Setzen Sie an einen kalten Ort für 1 Stunde. 
Dann rollen Sie es mit einer Klippe und falten Sie es. Diesen Vorgang wiederholen Sie noch zwei weitere Male (in 1 Stunde). Das letzte Mal, wenn Sie den Teig falten, lassen Sie ihn für 1 Stunden auf dem Brett. 
Dann rollen Sie in die Formation Dicke in den Finger und auf seiner gesamten Oberfläche mit dem Messer machen das Netz. Schneiden Sie die runden Atemzüge. 
Legen Sie sie in die Wache. Ofen einschalten. 
Das Gelb trennen, es schlagen. 
Mit Eigelb pürieren (mit Kümmel bestreuen) und bei hohen Temperaturen (200 Grad) bis zu einer goldenen Farbe (20-25 Minuten) aus Hüttenkäse backen. 
Guten Appetit!