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Doughnuten

Das einfachste, aber so leckere und von vielen geliebte Gebäck ist das traditionelle Gebäck.Mehr über das Atmen... -Es gibt keine kalorienarmen Gerichte, egal wie sie zubereitet werden. Schließlich ist hausgemachte Püppchen nichts anderes als ein Hefeteig, der in Pflanzenöl geröstet wird. Dabei absorbieren die Atemzüge das Öl aktiv beim Rösten, was ihnen noch mehr Kalorien hinzufügt. Aber der Geschmack und das Aroma dieses Gebäcks sind so, dass man die überschüssigen Kilos und Zentimeter in der Taille vergessen möchte. Zubereitet werden die Püppchen auf verschiedene Weise: In der Regel werden die Püppchen auf der Milch gebraten, aber nicht weniger schmackhaft, vor allem in der heißen frisch zubereiteten Form, die Püppchen auf dem sauren Sahne, die Püppchen auf dem Kefir. Das einzigartige Aroma des Produkts wird dadurch erworben, dass man die Püppchen in der Pfanne zu einer appetitlichen Kruste röstet. Kocher raten, sie so zuzubereiten, dass sie heute und jetzt gegessen werden. Morgen verlieren sie all ihre „Profis“. Ein wenig weniger kalorienreich erhalten Sie einen Atem im Ofen, aufgrund der minimalen Verwendung von Öl.

Die gebratenen Püppchen ersetzen das normale Brot perfekt, sie sind gut zu Suppen, Borschen, einer Vielzahl von Beilagen. Die verschiedenen Rezepte der Atemzüge in der Pfanne sind gut und als eigenständiges Gericht.

Man unterscheidet auch Atemzüge auf der Hefe und Atemzüge auf dem Wasser. Diese Optionen geben am Ende unterschiedliche Qualität des Teigs und der fertigen Produkte selbst. Sie unterscheiden sich in Geschmack, Konsistenz und sogar im Aussehen, aber jeder dieser Rezepte hat Fans. Offensichtlich sind die Atemzüge auf dem Wasser weniger kalorienreich. Für sie wird ein hefefefreier Teig zubereitet. Seine Hauptbestandteile sind Mehl, Wasser oder Kefir, Soda, Zucker, Salz. Wenn Sie Kefir verwenden, das die Soda selbst dämpft, müssen Sie keinen Essig hinzufügen. Manchmal werden dem Mehl auch Eier hinzugefügt, aber man kann auch auf sie verzichten. Um köstliche und originelle Püppchen zuzubereiten, kann das Rezept durch die Anwendung von saurem Sahne, Milch, Pflanzenöl, Vanillin diversifiziert werden. Interessante Optionen mit irgendeinem Gemüse- oder Fleischzusatz, diese Zutaten werden dem Produkt vor dem Kochen hinzugefügt. Sehr köstlich erhalten Sie üppige auf Kefir gebraten, mit dem Zusatz von Hüttenkäse zubereitet.

All diese Backoptionen gibt es auf unserer Website, wählen Sie nach Ihrem Geschmack üppig, ein Rezept mit Foto hilft Ihnen in Ihrer Küche. Und ein paar unserer Empfehlungen zu diesem Thema machen den Prozess der Zubereitung klarer:

- wenn auf die Oberfläche der zum Braten zubereiteten Teigstücke etwas Soda geschmolzen und eingeweicht wird, werden die Atemzüge luftiger;

- Sie müssen den Teig nicht zu dünn ausrollen, die Atemzüge werden flach und unappetitlich;

- die Atemzüge im Öl sollten schwimmen, die Ölschicht sollte etwa 2, 5 cm betragen;

- Die Atemzüge behalten ihre Form besser, wenn Sie etwas Zucker in den Teig geben. Es wird beim Braten karamellisiert und erzeugt den Effekt einer schönen Kruste;

- in heißem Öl wird der Atem nie roh sein;

- Für die Üppigkeit wird etwas Wodka in den Teig gegeben. Der Alkohol wird beim Braten immer noch verdampfen, aber der Teig ist mit Luft gut gesättigt;

- Machen Sie den Teig luftig, sonst, wenn Sie braten, wird der Atem auf den Boden der Pfanne oder des Staubes fallen, kann kleben, und dann ist es notwendig, zu brennen.