Windpocken

1 Portion


Der Teig wird in eine 0, 5 cm dicke Formation gerollt, in Quadrate 8X8 cm geschnitten, deren Ecken geschnitten werden. In die Mitte des Quadrats wird Marmelade oder Marmelade gelegt, die Ecken knicken ein und drücken gegen die Mitte. Die Windbecher werden auf ein fettgeöltes Blatt gelegt, mit einem Ei überzogen und gebacken. Sie kommen schnell wieder.