Vanillehörnchen

Mehl mit Öl gründlich auf einem Brett reiben und mit Puderzucker und gemahlenen Mandeln kneten. Aus dem Teig kleine Hörnchen formen und bei mittlerer Temperatur auf einem Metallblech backen, das mit Öl geölt und mit Mehl bestreut ist. Gebackene noch warme Hörnchen in Vanillezucker rollen.