Kuchen gerieben

Nehmen Sie 3 steil geschweißte Eigelb, reiben Sie sie mit Zucker, bis Sie eine einheitliche Masse erhalten. Nehmen Sie feste Butter (oder Margarine) und Mehl einzeln, hacken Sie sie mit einem Messer, fügen Sie die durch den Fleischwolf geleiteten Nüsse hinzu. Die erhaltene Masse mit Eigelb mit Zucker verbinden. Alles gründlich mischen. Die Pfanne mit Öl schmieren, die Hälfte der erhaltenen Masse gleichmäßig in sie legen (sie sollte zerbröckelt werden), mit Marmelade oder einem Blick schmieren und den Rest des Teiges von oben füllen. Backen Sie in einem bis zu 180 Grad erhitzten Ofen bis zu einer goldenen Farbe (ca. 40-45 Minuten).