Sahne mit mohn

1 Portion


Eigelb mit Zucker und saurem Sahne reiben, bevor die Zuckerfrüchte verschwinden, in die geriebene Masse nach und nach mit Soda gemischtes Mehl füllen und gewaschenen Mohn legen. alles gut verrühren und in eine mit Öl geölte und mit Brotkrumen oder Mehl bestreute Form gießen. die Oberfläche des Teiges mit fein gehackten Nüssen bestreuen. Sauerstoff bei einer Temperatur von 220-230 ° backen. fertig Sauerrahm mit Mohn mit Puderzucker bestreuen.