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Schokoladenkuchen
Der Schokoladenkuchen mit geschmolzener Schokolade ist köstlicher als mit Kakao. Gebackener Schokoladenkuchen kann je nach Geschmack und Wunsch als Basis für die Zubereitung verschiedener Kuchen verwendet werden.
Mehl - 100 g, Eier - 3 Stück, Butter - 100 g, Schokolade - 100 g, Zucker - 200 g, Puder Zucker - 200 g, Vanille nach Geschmack, Salz - 1 Prise, Orangenschale (nach Wunsch) nach Geschmack, Butter zur Schmierung der Form, wie viel wird gehen
1. Schokolade in Stücke zerbrechen, Öl, Puderzucker hinzufügen und unter ständigem Rühren auf einem Wasserbade.
2. In die erhaltene Masse fügen Sie die Eier, schlagen Sie die Krone .
3. Fügen Sie gesiebtes Mehl, Salz und Vanille hinzu. Rühren Sie den Teig bis homogen. (Wenn gewünscht, kannst du die geriebene Rinde der halben Orange hinzufügen. )
4. Backform mit Butter schmieren und Schokoladenteig darauf gießen. In einen auf 180 Grad erhitzten Ofen legen. Backen Sie den Schokoladenkuchen etwa 30-40 Minuten. Fertige Schokoladenkuchen abkühlen, vorsichtig aus der Form nehmen und nach Belieben garnieren. Man kann den Kuchen in Korn schneiden und mit Creme oder Marmelade schmieren, man kann den Kuchen mit Schokoladenglasur begießen und man kann den Schokoladenkuchen einfach mit Puderzucker bestreuen.
