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Kuchen mit himbeerfüllung
1 Portion
Den Teig waschen und einen 1/3 Teil davon für die Produktdekoration beiseite legen. 2/3 Teile des Teiges mit einer Formation ausrollen, in ein großes Backblech legen und zerlegen. Die Formation ist dick mit Himbeeren zu schmieren. Den abgelagerten Teil des Teiges mit einem Felsen in eine 0, 5 cm dicke Formation rollen und Streifen gleicher Breite daraus schneiden. Streifen auf schräg in einer Richtung in einem Abstand von 0, 5-2 cm von der anderen zu legen. Den Kuchen bei hoher Temperatur bis braun backen und bereits abgekühlt in Quadrate schneiden.
Den Teig waschen und einen 1/3 Teil davon für die Produktdekoration beiseite legen. 2/3 Teile des Teiges mit einer Formation ausrollen, in ein großes Backblech legen und zerlegen. Die Formation ist dick mit Himbeeren zu schmieren. Den abgelagerten Teil des Teiges mit einem Felsen in eine 0, 5 cm dicke Formation rollen und Streifen gleicher Breite daraus schneiden. Streifen auf schräg in einer Richtung in einem Abstand von 0, 5-2 cm von der anderen zu legen. Den Kuchen bei hoher Temperatur bis braun backen und bereits abgekühlt in Quadrate schneiden.
Butter - 250 g, Nelken - 3 Stück, Zimt nach Geschmack, Zitrone - 0,5 Stück, Zucker - 250 g, Himbeermarmelade nach Geschmack, Mehl - 500 g, Eier - 3 Stück, Vanillezucker - 0,5 Art. Löffel, Kekspulver - 1 Packung
