Nusskuchen ohne mehl
Eigelb gut mit Zucker reiben, dazu gemahlene Nuss und 6 Eiweiß in Schaum geschlagen. Das Backblech mit Öl schmieren, mit Mehl bestreuen und bei mittlerer Temperatur Kuchen darin backen. Den abgekühlten Kuchen horizontal in zwei Formationen schneiden, mit dem Zusehen füllen und in Scheiben schneiden.
Zucker - 6 Art. Löffel, Walnuss - 250 g, Eier - 6 Stück, sah fruchtig nach Geschmack, Butter cremig für das Backblech wie viel weg ist, Mehl für das Backblech wie viel weg wird