„marinin kuchen“ mit braucreme und marmelade

1 Portion


Aus dem Teig rollen Sie Kuchen jeder Form - rund, quadratisch oder rechteckig - besser, runde Dicke nicht mehr als 1 cm, und legen Sie auf ein ölgefettetes Backblech. Die Ränder des Kuchens werden nach oben gebogen (es ist bequem, in einer runden, niedrigen Form zu tun) oder aus dem Teig Flagella gerollt und auf die eiergeölten "Ränder des Kuchens gelegt. Anschließend wird die gesamte Oberfläche des Kuchens mit dem Ei geölt, die Marmelade gleichmäßig verteilt und darüber mit einer kulinarischen Spritze oder einem Umschlag mit geschnittener Kante mit einer spiralförmigen Brühcreme gezeichnet. Nach einer halben Stunde Gärung 30 - 40 Minuten in einem gut erhitzten Ofen backen