Kuchen „forfar bridise“

Margarine und Lärm abkühlen und in kleine Stücke hacken. Rühren Sie mit Mehl, indem Sie kaltes Wasser hinzufügen, kneten Sie den Teig. Die Füllung vorbereiten. Fleisch von Leben und Filmen reinigen, überschüssiges Fett abschneiden. Das Fleisch schlagen, in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein schneiden. Fleisch, Zwiebeln, Nierenfett mischen, Salz, Pfeffer hinzufügen, mischen. Teilen Sie den Teig in 4 Teile, rollen Sie jeden Teil in einen Kuchen mit einem Durchmesser 16-17 siehe Auf jeden Kuchen legen Sie den vierten Teil der Füllung, schnappen Sie die Kuchen. In der Mitte jedes Kuchens ein Loch machen. Bei einer Temperatur von 200 Grad 20 Minuten backen, dann die Temperatur auf 180 Grad abschwächen und weitere 35-45 Minuten bis goldbraun backen. Die Kuchen heiß servieren.