Fleisch waffelkuchen

Fleisch mit Zwiebeln durch den Fleischwolf geben, Hackfleisch salzen, pfeffern und kochen. Saure Sahne mit Wasser verdünnen. Auf den Boden der Form, mit saurer Sahne geölt, legen Sie zwei Waffelkorn, ohne sie innen zu schmieren. Über das obere Korn den dritten Teil der Sahne verteilen, oben die Hälfte des Hackfleisches auslegen. Legen Sie noch einen Korn, wieder ein Drittel saurer Sahne und das restliche Hackfleisch darauf. Mit Korn bedecken, mit dem restlichen Sauerrahm schmieren. Form mit Folie verschließen und eine halbe Stunde bei 220 ° C im Ofen backen. Die Folie entfernen, mit geriebenem Käse bestreuen und wieder in den Ofen geben, damit der Käse schmilzt.