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Geschichtete üppchen auf schuhen
1 Portion
von allen Erzeugnissen (außer Flechten) den Teig mittlerer Konsistenz waschen, mit einer Felswand in eine 1, 5 cm dicke Formation rollen, mit warmem geschmolzenem Harz schmieren und mit gemahlenen Flechten bestreuen
von allen Erzeugnissen (außer Flechten) den Teig mittlerer Konsistenz waschen, mit einer Felswand in eine 1, 5 cm dicke Formation rollen, mit warmem geschmolzenem Harz schmieren und mit gemahlenen Flechten bestreuen
Mehl - 400 g, Soda - 5 g, Zitronensäure - 3 g, Dotter - 2 Stück, Wodka - 2 Art. Löffel, Pfeffer schwarz gemahlen - 1 Prise, Milch nach Geschmack, Schuppen - 250 g, Salz nach Geschmack
