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Fischkuchen (tarte ai poisson)
1 Portion
Den Teig rollen, die Kanten biegen, auf ein Backblech legen und in einen vorgewärmten (bis zu 210 ° C) Ofen für 10 Minuten legen. Abkühlen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln 10 Minuten braten. 1/2 Teelöffel Salz einlegen. Gekochten Fisch und Tomaten auf einen abgekühlten Kuchen legen, mit 1 Teelöffel Salz salzen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Legen Sie die gerösteten Zwiebeln oben. Eier und Sahne mit rotem Pfeffer und dem Rest des Salzes schlagen und mit dieser Mischung Fisch und Tomaten auf den Kuchen gelegt gießen. Den Kuchen in einen Ofen geben, der auf 190 ° C für etwa 25 Minuten erhitzt ist, oder dort lassen, bis die Füllung leicht gedämpft ist. Warm servieren, in Stücke geschnitten.
Den Teig rollen, die Kanten biegen, auf ein Backblech legen und in einen vorgewärmten (bis zu 210 ° C) Ofen für 10 Minuten legen. Abkühlen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln 10 Minuten braten. 1/2 Teelöffel Salz einlegen. Gekochten Fisch und Tomaten auf einen abgekühlten Kuchen legen, mit 1 Teelöffel Salz salzen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Legen Sie die gerösteten Zwiebeln oben. Eier und Sahne mit rotem Pfeffer und dem Rest des Salzes schlagen und mit dieser Mischung Fisch und Tomaten auf den Kuchen gelegt gießen. Den Kuchen in einen Ofen geben, der auf 190 ° C für etwa 25 Minuten erhitzt ist, oder dort lassen, bis die Füllung leicht gedämpft ist. Warm servieren, in Stücke geschnitten.
der Teig ist spendabel - 500 g, oder der Teig ist geschichtet - 500 g, oder der Teig ist sauer - 500 g, Butter - 3 Art. Löffel, Zwiebeln - 0.75 Glas, Salz - 2.5 Teelöffel, Wobla - 1 Glas, oder Rammen - 1 Glas, Tomaten - 3 Stück, Pfeffer schwarz - 0.25 Teelöffel, Eier - 2 Stück, Sahne - 0.75 Glas, Paprika rot - 0.12 Teelöffel
