Spendebrot mit zimt

1 Portion


Aus der Hefe, 80g Mehl, Prisen Salz zubereiten Opara und setzen, um das Volumen zu erhöhen. Verbleibendes Mehl, Eigelb, Butter, 40 g Zucker, Rum und Opara verbinden und unter Zugabe von Milch einen Teig mittlerer Konsistenz waschen. Stellen Sie es an einem warmen Ort. 10 g Zimt mit 80 g Zucker mischen. Den erhaltenen Teig auf ein mit Mehl bestreutes Brett legen, in eine 1, 5 cm dicke Formation rollen und die Oberfläche mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen. Dann die Formation in eine Rolle rollen, mit einem Ring in eine ölgeölte Form oder einen gewöhnlichen Topf legen, Gärung geben und in einem heißen Ofen bei mittlerer Temperatur backen.