Kuchen mit fleisch

1 Portion


Es kommt vor, dass in unserem Kühlschrank noch unfressbare Stücke gekochtes, gebackenes, gebratenes oder geräuchertes Fleisch vorhanden sind. Nachdem man sie geerntet hat, wird das Hackfleisch zubereitet, indem man es mit der Zwiebel durch den Fleischwolf lässt. Dann braten sie ihn in einer Pfanne mit Fett, bis er sich zusammenbräunte, salzte, Gewürze hinzufügte - Pfeffer, Petersilie, Dill. Während das Hackfleisch abkühlt, wird der Teig zubereitet: 75 g Hefe werden in saurem Sahne gezüchtet, mit 2 Tassen Mehl und 150 g geschmolzene Butter gemischt und gut gerührt. Backen Sie den Kuchen in einer mit Fett geölten Form, wo Sie zwei Drittel des Teiges auslegen, dann das Hackfleisch, wieder den Teig, der mit Walzen dekoriert wird. Im Ofen ist der Kuchen in einer halben Stunde fertig. Gut, ihm einen Salat mit Tomaten zu servieren.