Schmetterlingskuchen mit pflaumen

1 Portion


in der beheizten Milch die Hefe mit 1 EL Mehl und 1 Teelöffel Zucker verteilen und an einen warmen Ort stellen. Wenn sie anfangen zu wandern, Sauerteig mit Mehl in das Geschirr geben, mit Zucker und Dotter Margarine, Vanillin hinzufügen, salzen und den Teig kneten. stellen Sie es an einen warmen Ort, um zu kommen, zu rollen, auf ein fettgeöltes Blatt zu legen, mit Protein zu schmieren, Pflaumen ohne Knochen (Leder zum Teig) zu legen und wieder warm zu stellen, damit der Teig noch einmal passt. Ofen im heißen Ofen (190-200 °) für 45 Minuten. Indem Sie den Kuchen vom Blatt nehmen, ihn noch heiß mit Puderzucker bestreuen und schneiden.