Gerbo-kuchen

1 Portion


Den Teig mit mittlerer Konsistenz kneten und in 3 Teile teilen. Jeden Teil mit einer Felswand in eine Formation nach der Größe des Backblechs rollen und mit Mehl bestreuen. Eine der Formationen in ein Backblech legen, mit einem Blick schmieren, mit einer Mischung aus Nuss und Zucker bestreuen, mit einer zweiten Formation überziehen usw. Der Teig mit der Füllung auf die Gärung für 30 min setzen, dann backen. Den abgekühlten Kuchen mit Schokoladenstift bedecken, an einen kalten Ort stellen und nach einiger Zeit in kleine Stücke schneiden.