Kuchen „weibliche ziege“

1 Portion


Mehl gut mit Butter überziehen. Die Hefe in saurem Sahne auflösen, mit Öl mit Mehl umrühren, Eigelb, Zucker, Salz mischen und einen Teig mittlerer Konsistenz waschen. Dann rollen Sie den Teig in einer 3-4 cm dicken Formation aus, legen Sie ihn in ein buttergefettetes Backblech und stellen ihn für 25-30 Minuten an einen warmen Ort. Backen Sie ihn im Ofen bis hellgelb. Die Oberfläche des Korns die Füllung schmierenDann setzen Sie den Kuchen für weitere 5-6 Minuten in den Ofen, bis der Schaum aus Eiweiß dickt.