Hefekuchen mit pflaumen

Öl oder Margarine mit Mehl säen. Gießen Sie die in der warmen Milch geschiedene Hefe. Fügen Sie die Dotter mit Zucker und Vanillezucker gerieben. Saure Sahne hinzufügen und üppigen Teig kneten. Den Korn ausrollen, auf ein ölgeöltes Backblech legen, den Teig mit Eiweiß schmieren. Legen Sie die halben Pflaumen ohne Knochen (Leder zum Teig) auf den Korn. Den Kuchen für eine Stunde an einem warmen Ort lassen, damit der Teig passt. Im heißen Ofen (200-220 ° C) ca. 35-45 Minuten backen. Fertigen Kuchen vom Backblech entfernen, noch heiß dick mit Vanillepuder bestreuen.