Ein spezielles geld

1 Portion


Hefe in warmer Milch ausbreiten. Zu gut gemischter Butter ein Eigelb, Salz, Zucker und verdünnte Hefe mischen. Dann fügen Sie Mehl, Rosinen, Vanillezucker und starken Schaum aus geschlagenen Eiweiß. Setzen Sie an einen warmen Ort für den Aufstieg. Legen Sie die erhaltene Masse in eine ölgeölte, mit Mehl bestreute Puddingform (bis zur Hälfte), wieder an einen warmen Ort zum Anheben. Dann im Ofen bei mittlerer Temperatur backen. Gebackene, gekühlte Oma mit Schokoladenfutter füllen oder mit Puderzucker bestreuen.