Kastanienhörnchen

1 Portion


Die Hefe in warmer Milch verbreiten, Zucker, Öl, Mehl, Salz hinzufügen und den Teig kneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, sie mit einer Serviette bedecken und für 2 Stunden auf die Gärung stellen. Dann rollen Sie die Kugeln mit einem Felsen in dünne runde Körner, auf die Sie die Wurst aus dem Kastanienpüree in den kleinen Finger gerollt legen. Den Teig mit der Füllung als Hörnchen rollen, mit Eigelb fetten und in einem heißen Ofen backen. Gebackene heiße Hörnchen in Vanillezucker einrollen.