Nüsse tuberkel

1 Portion


4 Eiweiß in starken Schaum schlagen, Puderzucker, gemahlene Nuss und Mehl hinzufügen. Alles ein wenig mischen. Metallblech mit gewaschenem Papier und Teelöffel füllen kleine Tubulus in einem Abstand von 2 Fingern von der anderen. Metallblech mit Produkten in den heißen Ofen stellen und sofort das Feuer reduzieren, damit der Teig trocknet und nicht gebacken wird. Fertige abgekühlte Tuberkel mit je zwei Schokoladencreme kleben. Ausgang ca. 20 Stück.