„napoleon“

1 Portion


Aus 50 g Öl, 160 g Mehl, Salzprisen, 1/2 Zitronensaft den Spendeteig waschen, vierfach falten und mit einem Felsen in eine 3 mm dicke Formation rollen. Legen Sie es auf ein Metallblech, trimmen Sie die hängenden Kanten und stechen Sie es an mehreren Stellen mit einer Gabel. Backen Sie die Formation in einem heißen Ofen bis in die Röhrenfarbe. Auf die gleiche Weise backen Sie den zweiten Korn. Mit warmer Creme eines der gebackenen Körner salben, mit anderen bedecken, reichlich mit Puderzucker bestreuen und mit einem scharfen Messer in Quadrate schneiden.