Kuchen mit zwiebelfüllung

Aus Mehl, Salz, Dotter und in einer kleinen Menge von warmer Hefe gekochtem Teig mittlerer Konsistenz. Legen Sie den Teig in ein fettgeöltes Backblech, so dass sich an den Rändern Wänden mit einer Höhe von 2-3 cm. Für die Füllung in dünne Kreise geschnittene Zwiebeln salzen und in den Teer löschen, dann die Zwiebeln auf das Durststück legen - überschüssiges Fett abschneiden. Die Zwiebelfüllung auf die Basis des Kuchens legen und in einem auf 200 Grad erhitzten Ofen backen. Mischen Sie alle Produkte für die Füllung. Den fast fertigen Kuchen mit einer Eier-Sauerstoff-Mischung füllen und noch ein paar Minuten in den Ofen legen, bis es rumpfend ist.