Bridge-bridge ohne aufschlag

1 Portion


den Teig in kleine Kugeln in der Größe der Haselnuss ausrollen, auf das fettgeölte Backblech fest aneinander legen und 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 210-220 ° C backen. beim Backen werden die Kugeln geschmolzen und bilden eine solide Formation, die einer Kopfsteinpflasterbrücke ähnelt. nach dem Backen und Abkühlen mit einem Löffel oder einer besseren Bürste die Oberfläche der Formation mit Zuckersirup bedecken. nach 1-2 Stunden, wenn der Sirup erstarrt ist, schneiden Sie die Formation in rechteckige Teile.