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Geflechte mit kartoffeln
1 Portion
Gekochte und gekühlte Kartoffeln auf einer großen Reibe reiben, den Rest der Produkte hinzufügen, den Teig kneten und aufsteigen lassen. Den fertigen Teig in 2 Teile teilen, die Kabelbäume mit einem Durchmesser von 2 cm daraus rollen und verdrehen. Den verdrillten Kabelbaum in 5 cm lange Stücke schneiden, auf ein ölgefettetes Backblech legen und mit dem Ei fetten. Im beheizten Ofen 50 Minuten backen.
Gekochte und gekühlte Kartoffeln auf einer großen Reibe reiben, den Rest der Produkte hinzufügen, den Teig kneten und aufsteigen lassen. Den fertigen Teig in 2 Teile teilen, die Kabelbäume mit einem Durchmesser von 2 cm daraus rollen und verdrehen. Den verdrillten Kabelbaum in 5 cm lange Stücke schneiden, auf ein ölgefettetes Backblech legen und mit dem Ei fetten. Im beheizten Ofen 50 Minuten backen.
Mehl - 3 Tassen, Kartoffeln - 250 g, Margarine - 3 Art. Löffel, Zucker - 2 Art. Löffel, Milch - 100 g, Hefe - 20 g, Rosinen - 5 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Eier - 1 Stück.
