Geflechte mit kartoffeln

1 Portion


Gesiebtes Mehl, die Kartoffeln auf der Reibe gerieben und den Rest der Produkte in einen lockeren Teig kneten. Setzen Sie es an einen warmen Ort, lassen Sie es heran, kneten Sie es noch einmal und teilen Sie es in 3 Stück der gleichen Länge. Stücke wie Zöpfe in ein Geflecht spinnen, auf ein mit Fett gefettetes Backblech legen und mit Zuckerwasser oder geschlagenem Ei bestreichen. bei mittlerer Hitze ca. 50 min backen, bis eine goldgelbe Kruste entsteht