Kuchen mit speck

1 Portion


Der Teig wird zu einer dünnen Formation gerollt, die Becher werden ausgepresst. Das Brustbein wird in kleine Würfel geschnitten, Pfeffer und leicht gebräunt mit zerkleinerten Zwiebeln. In die Mitte der Becher wird eine Füllung gelegt, die Kanten gebogen, Kuchen gewonnen, auf ein fettgeöltes Backblech gelegt, mit einem Ei überzogen und im heißen Ofen bis hellbraun gebacken.