Quecksilber donut

Den Hüttenkäse mit Eiern, Zucker, Mehl, Salz und Soda mischen. Die Teigstücke mit einem Teelöffel trennen und in Mehl einwickeln, Kugeln bilden, die nicht größer als Walnüsse sind (sonst wird die Mitte nicht abgetrennt). In die Mitte jedes Ballons rollen 3-4 Highlights oder Stücke von fein geschnittenen Kuraga. In einem kleinen Kasanka das Pflanzenöl so lange erhitzen, dass die Donuts auf der Oberfläche schwimmen können, ohne den Boden zu berühren. Die Donuts so in das Öl absenken, dass sie frei platziert werden, ohne sich gegenseitig zu stören, dann wird der Donut selbst durch die fertige Seite des Querhus gedreht.