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Kuchen „bauern“
1 Portion
Der opar zubereitete Teig wird in Kuchen mit einem Gewicht von 125 g aufgeteilt. Der obere Nie-Kuchen wird mit Hackfleisch gefüttert. Er wird in Form von Kuchen mit offenem Hackfleisch an den Rändern geschnappt, auf ein Blatt gelegt und nach den Rassen des Regals mit Eigelb geölt. Backen bei 240 C für 15 Minuten
Der opar zubereitete Teig wird in Kuchen mit einem Gewicht von 125 g aufgeteilt. Der obere Nie-Kuchen wird mit Hackfleisch gefüttert. Er wird in Form von Kuchen mit offenem Hackfleisch an den Rändern geschnappt, auf ein Blatt gelegt und nach den Rassen des Regals mit Eigelb geölt. Backen bei 240 C für 15 Minuten
Weizenmehl - 555 g, Zucker - 230 g, Margarine - 125 g, Milch - 170 g, Dotter - 2,5 Stück, Hefe - 40 g, Salz - 10 g, saurer Sahne - 90 g, Eier - 1.5 Stück.
