Tschebureki mit fisch (fisch)
1 Portion
Hackfilet und Zwiebeln werden durch den Fleischwolf geleitet, mit Salz, Pfeffer gefüllt, mit Wasser gezüchtet. Der Teig wird wie für Nudeln geknetet, dann als Kreise und Halbmond gerollt. Chebureken werden in Fett gebraten und heiß serviert.
Hackfilet und Zwiebeln werden durch den Fleischwolf geleitet, mit Salz, Pfeffer gefüllt, mit Wasser gezüchtet. Der Teig wird wie für Nudeln geknetet, dann als Kreise und Halbmond gerollt. Chebureken werden in Fett gebraten und heiß serviert.
Mehl - 110 g, Wasser - 0.04 l, Heck - 110 g, Zwiebeln - 18 g, Pfeffer - 0.1 g, Salz nach Geschmack, Pflanzenöl - 17 g