Pizza mit grünem und süßem pfeffer
Aus den genannten Zutaten den geschichteten Teig zubereiten und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben. Den Teig ausrollen und auf ein Backblech legen. Die Tomaten in 4-6 Teile schneiden, auf den Teig legen, salzen, pfeffern. Die Zwiebeln in Halbringe gehackt, geschält in grob geschnittene süße Paprika auf der Oberseite auslegen. Mit Knoblauch und Grün bestreuen, mit Sauerrahm begießen und im Ofen backen.
Mehl - 200 g, Zucker - 2 Teelöffel, Butter - 150 g, Eier - 1 Stück, Dill - 1 Bündel, Petersilienkraut - 1 Bündel, Sellerie - 1 Bündel, Paprika süß rot und gelb 4-5 Stück, Zwiebeln - 3 Stück, Tomaten - 6 Stück, Knoblauch - 0,5 Stück.