Knödel fisch mit pilzen

1 Portion


Nehmen Sie 30 Stück getrocknete Pilze, waschen Sie sie in drei Gewässern und kochen Sie, bis Sie völlig geschmolzen sind. Dann legen Sie sie auf das Sieb, damit das Wasser des Glases, wischen Sie jeden Pilz, schneiden Sie fein und braten Sie es in Öl, indem Sie ein Drittel der Pilze des gehackten Fisches hinzufügen, es von den Knochen reinigen, salzen und mit Pfeffer bestreuen. Ein paar Zwiebeln in Öl braten und dort hinlegen. Stören Sie diese Masse, bis sie überhaupt gebrannt ist, und machen Sie gewöhnliche Knödel. Wenn die Knödel schlafen, tauchen sie auf.