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Spaghetti mit beschamelsauce

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Spaghetti mit Käse und Beschamelsauce ist ein sehr leckeres Gericht.

Spaghetti - 500 g, Käse hart - 70 g, Butter cremig - 30 g, Salz - nach Geschmack, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, *, Für Sauce Beschamel:, Milch - 0,5 l, Butter - 50 g, Mehl - 2 S. Löffel, Muskatnuss 1 Petr.

Vorbereiten der Produkte.

In einem Topf 50 g Butter schmelzen. Füllen Sie das Mehl und braten Sie mit einem Schneebesen, ein paar Minuten.

Mit einem dünnen Strahl die Milch unter kontinuierlichem Rühren füllen.

Kochen Sie die Sauce für etwa 10 Minuten, ohne aufzuhören zu stören. Die Muskatnuss reinigen. Die Sauce ist fertig.

Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Pasta nach Anweisungen auf der Verpackung kochen. Wasser ablassen, 30 g Öl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.

Käse in Spaghetti füllen. Rühren.

Zum Servieren Spaghetti mit Käsesauce Bechamel gießen und mit Petersilie garnieren. Guten Appetit!